Compact Smoker

La meilleure façon de déguster un poisson fraîchement pêché

En termes d'objectifs de plein air, fumer à chaud un poisson fraîchement pêché sur une plage ou au bord d'une rivière est sans doute le plus beau des objectifs. Les puristes diront que vous devriez fabriquer votre fumoir à partir d'une vieille boîte à biscuits et d'un grillage en acier pour rongeurs, mais si vous avez envie de quelque chose d'un peu plus beau (et moins susceptible de donner à votre maquereau un goût de fumée de peinture), nous pouvons vous suggérer ce très beau fumoir de Snow Peak. D'une taille idéale pour un poisson entier, il est doté d'une grille à deux niveaux qui vous permet de cuire en même temps des aliments plus épais et des aliments plus fins. Vous pouvez également l'utiliser avec la grille inférieure seule, auquel cas l'espace est suffisant pour fumer un bon morceau de viande. Construit en acier inoxydable élégant avec un bouton en bois sur le couvercle, il ne pèse que 1 500 g, ce qui le rend idéal pour votre camping-car ou votre canoë. De plus, il fera également office de minuscule barbecue.