Équilibrée entre la Grande-Bretagne et la France et façonnée par les marées, la langue et des siècles d'histoire, Jersey s'enorgueillit de ses châteaux et de ses plages uniques, ainsi que de ses nombreux spots de surf et sentiers côtiers.
15 décembre 2025 | Paroles de Ed Cooper | Photos telles que créditées
Jersey est la plus grande et sans doute la plus charmante des quatre principales îles Anglo-Normandes (sans vouloir offenser sa voisine Guernesey). Elle occupe une position merveilleusement ambiguë sur la carte, tant sur le plan géographique que culturel. Située dans la Manche à seulement 14 km de la côte normande, l'île est nettement plus proche de la France que de la Grande-Bretagne ; Londres se trouve à environ 160 km. Par temps clair, on peut apercevoir le littoral français depuis les falaises orientales de Jersey, ce qui rappelle que l'île est autant façonnée par l'Europe continentale que par les îles britanniques. Ce sentiment d'être légèrement à la dérive par rapport au continent est au cœur de l'attrait de Jersey : assez proche de tout, mais résolument à part.
Cette identité d'entre-deux est profonde et peut être observée dans toute l'île, mais c'est peut-être sa langue unique qui la résume le mieux. En effet, outre l'anglais, Jersey possède sa propre langue traditionnelle, le jèrriais, une langue normande aux racines françaises qui subsiste principalement dans les noms de rue, mais moins dans les dictons locaux et la vie culturelle. Bien qu'elle ne soit plus couramment parlée au quotidien, sa présence est vivement ressentie. Des salutations telles que "Bouônjour" (Good morning) ou "À bétôt" (See you soon) témoignent d'un rythme insulaire plus ancien et d'un patrimoine qui refuse d'être aplati par l'uniformité moderne.
L'Union Jack et le drapeau de Jersey flottant côte à côte. Jersey est une dépendance de la Couronne britannique - elle ne fait pas partie du Royaume-Uni, mais le monarque britannique en est le chef d'État. Ce statut constitutionnel unique signifie que Jersey est autonome et dispose de son propre parlement, de son propre système fiscal et de ses propres lois. Le drapeau de Jersey comporte trois lions - les armoiries de l'Angleterre - reflétant des siècles de liens avec la Couronne anglaise.
Le statut politique de Jersey est tout aussi nuancé. Elle ne fait pas partie du Royaume-Uni et n'est pas non plus une colonie, mais une dépendance autonome de la Couronne. L'île dispose de son propre parlement, l'Assemblée des États, et élabore ses propres lois dans tous les domaines, de la fiscalité aux soins de santé. Le droit britannique ne s'applique pas automatiquement ici, et de nombreuses politiques britanniques s'arrêtent simplement au bord de l'eau. Dans le même temps, le gouvernement britannique est responsable de la défense et des affaires étrangères, créant ainsi un arrangement soigneusement équilibré qui a évolué au fil des siècles. C'est un système qui convient bien à Jersey : farouchement indépendant mais solidement connecté.
Dans ce guide, vous trouverez non seulement des endroits à voir et des choses à faire à Jersey, mais aussi des informations sur la façon dont cette île remarquable s'intègre dans la tapisserie plus large de l'histoire, de la langue et de la topographie qui la rend unique dans les îles britanniques.
Sites historiques
À Jersey, des siècles d'histoire attendent d'être découverts. Des tombes néolithiques antérieures aux pyramides aux bunkers construits pendant l'occupation nazie, des châteaux puissants aux points de vue sauvages sur la côte, il y a beaucoup de trésors qui attendent d'être trouvés. La plupart des sites que nous avons répertoriés se trouvent à moins de 30 minutes en voiture, quel que soit l'endroit où vous décidez de séjourner sur l'île.
La lumière dorée du soir baigne le château de Mont Orgueil et le port de Gorey sur la côte est de Jersey. La forteresse médiévale, qui date du début du XIIIe siècle, domine le port abrité où les bateaux de pêche et les yachts mouillent à marée basse.
Château de Mont Orgueil
Souvent appelé "château de Gorey" par les habitants, le Mont Orgueil domine Gorey, un petit village de la côte est de Jersey, depuis plus de 800 ans. Avec son réseau complexe d'escaliers, de tours et de pièces secrètes, c'est l'un des exemples les plus complets de forteresse médiévale. Par temps clair, vous pourrez voir la côte française depuis les remparts du Mont Orgueil. À l'intérieur, des expositions régulières sont consacrées à la vie d'autrefois, notamment des séances sur la sorcellerie et des outils de diagnostic médiévaux. Avec ses drapeaux flottants et la réplique d'un trébuchet, le parc du château offre d'excellentes vues sur la baie de Gorey.
La Hougue Bie, l'un des sites historiques les plus remarquables de Jersey. La chapelle du XVIe siècle se trouve au sommet d'une tombe néolithique vieille de 6 000 ans, l'un des tumulus les mieux conservés d'Europe, créant une fusion frappante entre l'architecture médiévale et préhistorique.
La Hougue Bie
Située sur une colline douce dans la paroisse de St Saviour, La Hougue Bie est l'un des sites les plus remarquables et les plus anciens de Jersey, centré sur une tombe à couloir néolithique vieille de plus de 6 000 ans - plus ancienne que Stonehenge et les pyramides. Un étroit couloir de pierre mène à la chambre funéraire, précisément alignée sur le soleil levant des équinoxes, où la lumière illumine l'intérieur de façon spectaculaire. Au-dessus du tumulus se trouve une chapelle du XVIe siècle surmontée d'une tour médiévale, créant ainsi une superposition évocatrice de l'histoire sacrée. Depuis le petit sommet, on a une vue imprenable sur l'île.
Un bunker allemand datant de l'occupation de Jersey pendant la Seconde Guerre mondiale se tient en sentinelle dans la baie de St Ouen. La fortification en béton, qui faisait partie des défenses du Mur de l'Atlantique d'Hitler, est baignée par la lumière dorée du soir, rappelant brutalement l'histoire des îles Anglo-Normandes en temps de guerre, avec en toile de fond la côte ouest de Jersey.
Vestiges de la Seconde Guerre mondiale
Les vestiges de l'occupation de l'île pendant la Seconde Guerre mondiale sont éparpillés sur l'île de Jersey, qui faisait alors partie du mur de l'Atlantique d'Hitler et était l'un des endroits les plus lourdement fortifiés d'Europe. Des bunkers en béton jalonnent encore les falaises et les plages, certains adoucis par le temps et l'imagination - transformés en cafés, points d'observation ou petits musées - tandis que d'autres restent le rappel brutal d'un chapitre plus sombre de l'histoire. L'héritage le plus frappant se trouve sous St Helier, où les Jersey War Tunnels, y compris le vaste hôpital souterrain creusé par le travail forcé, offrent un témoignage glaçant de la vie sous l'occupation, à quelque 50 mètres sous terre. Ailleurs, les batteries de canons (ne manquez pas de visiter Battery Lothringen, la seule batterie navale allemande à Jersey), les tours d'observation et les digues défensives sont intégrées dans les promenades côtières et les promontoires.
Activités de plein air
Un surfeur attrape une vague, avec le phare emblématique de La Corbiere qui se tient en sentinelle sur son promontoire rocheux. Jersey peut offrir des conditions de surf étonnamment bonnes, en particulier pendant les houles d'automne et d'hiver.
Surf
Même si Jersey n'a pas la renommée des Cornouailles, elle reste l'un des meilleurs spots de surf des îles Anglo-Normandes. La côte ouest de l'île est exposée à la force des houles de l'Atlantique, et des plages comme St Ouen's Bay offrent des vagues régulières qui fonctionnent dans un large éventail de conditions. S'étendant sur près de cinq kilomètres, St Ouen's offre beaucoup d'espace, que vous soyez un débutant vacillant sur ses pieds ou un surfeur chevronné à la recherche de pics plus propres plus loin sur le sable. Les écoles de surf fonctionnent toute l'année et proposent des cours et la location de planches, tandis que les cafés de la plage, à l'ambiance décontractée, font office de centres de surf informels. La température de l'eau impose le port d'une combinaison.
Cyclisme
Idéale pour les cyclistes, la taille modeste de Jersey signifie que vous n'êtes jamais loin de la côte, de la campagne ou d'un arrêt café réparateur. Des voies vertes tranquilles (connues localement sous le nom de "Green Roads") sillonnent l'intérieur de l'île, où la vitesse est limitée à 15 miles par heure et où les cyclistes ont la priorité, ce qui en fait un lieu idéal pour des promenades sinueuses à travers des vallées verdoyantes et le long de fermes en granit. Pour les plus exigeants, les itinéraires côtiers offrent des montées percutantes et de grandes récompenses : la montée de St Aubin à la Corbière ou la route ondulée de la côte nord passant par Rozel et Bonne Nuit offrent des vues imprenables sur la mer et des descentes vivifiantes. Les cyclistes sur route apprécieront de relier les paroisses de l'île en une seule boucle - environ 80 km au total - tandis que les cyclistes en gravier et les cyclistes hybrides pourront mélanger l'asphalte avec des chemins forestiers et des sentiers en haut des falaises.
Coucher de soleil sur une piscine à marée au Havre des Pas. Jersey offre quelques-uns des sites de baignade côtière les plus spectaculaires du Royaume-Uni, grâce à l'amplitude exceptionnelle de ses marées et à la pureté de ses eaux atlantiques.
Natation sauvage
À Jersey, la natation sauvage est autant une question de lieu que d'eau. Avec l'une des plus grandes amplitudes de marée d'Europe, le littoral se remodèle constamment, révélant des bassins rocheux, des criques abritées et des lieux de baignade naturels. Les baies du Portelet, du Greve de Lecq et de la Bonne Nuit offrent alors des eaux limpides et vitreuses. Réapprovisionné à chaque marée, le bassin de marée du Havre des Pas - le Lido, comme l'appellent les locaux - offre un accès immédiat à l'eau de mer et à des vestiaires dans un décor art déco.
Sur les côtes sud et est de l'île, des cales en béton et des bassins à marée permettent un accès plus facile, tandis que les nageurs plus aventureux se dirigent vers le nord, où des falaises escarpées encadrent des baignades plus profondes et plus fraîches. Les marées exigent le respect - le timing et les conseils des locaux sont essentiels - et de nombreux nageurs préfèrent les combinaisons de plongée pour les longues sessions, bien que l'été apporte son lot de nageurs endurcis et de personnes qui n'ont pas froid aux yeux.
Plages
Jersey possède la troisième plus grande amplitude de marée au monde - ce qui signifie qu'à marée basse, l'île peut effectivement doubler de taille - et possède environ 24 plages uniques et charmantes, certaines avec du sable doré et d'autres avec des teintes orange et rose. Au nord de l'île, la mer s'écrase contre les hautes falaises à marée haute, tandis qu'au sud, la mer est beaucoup plus douce car elle se déplace sur une pente douce. Si vous avez de la chance, vous pourrez peut-être apercevoir des grands dauphins et des marsouins depuis le rivage ou à bord d'un bateau de location.
Portelet Bay, l'une des plages les plus pittoresques de Jersey, avec la tombe de Janvrin qui émerge des eaux turquoises. La petite île à marée, surmontée d'une tour en pierre du XIXe siècle, est accessible à marée basse et offre une vue imprenable sur cette baie abritée de la côte sud.
Baie de Portelet
L'un des secrets les mieux gardés de l'île, la pittoresque Portelet Bay n'est accessible que par un escalier escarpé à flanc de falaise. Une fois sur le sable, la plage orientée au sud est idéale pour une journée de baignade et de bronzage. À marée basse, la tour de l'île au Guerdain est accessible par un étroit banc de sable et, à marée haute, la baie de Portlet est un endroit idéal pour nager ou faire de la plongée avec masque et tuba. Parmi les récifs rocheux et les herbiers, gardez l'œil ouvert pour observer la vie marine variée, notamment les labres ballan et coucou, les araignées de mer et les anémones snakelocks.
St. Brelade's
Brelade's Bay, sur la côte sud-ouest de Jersey, est l'une des plages les plus appréciées de l'île. C'est une large bande de sable doré, légèrement incurvée, soutenue par des dunes et des eaux peu profondes. Sa taille la rend idéale pour les familles, les longues promenades et une variété de sports nautiques, y compris le paddleboard, le kayak et la planche à voile saisonnière, dont la location et les leçons sont disponibles à proximité. La baie est bordée d'un mélange animé de cafés, de kiosques à glaces et de restaurants de fruits de mer, qu'il s'agisse d'arrêts décontractés sur la plage ou de restaurants avec vue sur la mer.
Grève de Lecq, côte nord de Jersey. Cette baie sablonneuse abritée est l'une des plages les plus populaires de l'île, adossée à des vallées boisées et flanquée de formations rocheuses spectaculaires. La plage offre des possibilités de baignade en toute sécurité, des bassins rocheux à explorer et une caserne historique surplombant la baie.
Grève de Lecq
Située dans un bras de mer naturel sur la côte nord de Jersey, Grève de Lecq est l'une des plages les plus pratiques et les plus fréquentées de l'île dans un cadre accidenté. Le large arc de sable convient parfaitement aux familles, en particulier à marée basse, lorsqu'il y a de l'espace pour marcher, faire du rock pooling et nager sans hâte, tandis que la houle constante en fait une option fiable pour les surfeurs débutants et intermédiaires ; et pour les paddleboarders, les kayakistes et les nageurs de mer expérimentés, une baie cachée à l'ouest de l'entrée de la plage peut être accessible. Attention aux méduses peignes, qui ne provoquent qu'une légère piqûre. Un petit groupe de cafés et un pub établi depuis longtemps sur la plage (avec une excellente terrasse face à la mer) permettent de rester simple plutôt que tape-à-l'œil, et tout ce dont vous avez besoin est à portée de main. Les sentiers côtiers s'élèvent rapidement depuis la plage, reliant Grève de Lecq aux promenades au sommet des falaises à l'est et à l'ouest, offrant une vue dégagée sur l'eau.
Écréhous
Les Écréhous sont un ensemble d'îlots de marée et de récifs situés à environ six miles au nord-est de Jersey, un affleurement sauvage et balayé par le vent de bancs de sable, de marais salants et de chenaux rocheux. Accessibles uniquement par bateau, les excursions régulières de Seafari depuis St Catherine's ou Gorey emmènent les visiteurs à travers la baie, généralement au printemps et en été. Il est fréquent d'observer des dauphins et des phoques par temps calme et les oiseaux de mer, les huîtriers et les sternes abondent sur les îles et autour de celles-ci. À marée basse, les bancs de sable émergent comme de petites plages, parfaites pour les pique-niques et l'exploration, mais les eaux reviennent rapidement, ce qui souligne la nécessité de bien choisir son moment.
Jersey à pied
Bien qu'il y ait de nombreuses routes de campagne sinueuses, des promenades au sommet des falaises et des pistes cyclables tranquilles, l'une des meilleures façons d'explorer Jersey est de le faire à pied. L'île propose de nombreux itinéraires pour tous les âges et tous les niveaux de forme physique qui, le plus souvent, ne sont pas loin d'un point d'eau ou d'un café.
L'épreuve de marée de Jersey
Un parcours côtier de 48 miles qui fait le tour complet de l'île, façonné autant par la mer que par les terres qu'il traverse. Adapté à l'amplitude des marées de l'île, le sentier change de caractère tout au long de la journée, révélant des chaussées, des récifs au large et de vastes étendues de sable à marée basse, avant de revenir à des chemins de falaises et des promontoires lorsque l'eau revient. Le long de la route, on trouve des châteaux médiévaux, des fortifications de la Seconde Guerre mondiale, des ports de pêche et de grandes plages désertes, avec des cafés et des pubs qui apparaissent juste assez souvent pour récompenser l'effort. Parcourue par tronçons ou en circuit de plusieurs jours, c'est l'une des façons les plus complètes de comprendre le paysage, l'histoire et le rythme de vie de Jersey.
Marche vers Devil's Hole, sur la spectaculaire côte nord de Jersey. Ce sentier au sommet d'une falaise serpente à travers les fougères et les ajoncs, offrant une vue imprenable sur les eaux turquoises de la Manche. Devil's Hole est un cratère spectaculaire où la mer s'engouffre dans une grotte effondrée - le folklore de Jersey prétend qu'il a été créé lorsque le diable lui-même a été précipité dans la mer.
Trou du diable
L'un des points de vue les plus spectaculaires de Jersey, Devil's Hole a été lentement érodé dans le littoral de Jersey au cours des millénaires et, aujourd'hui, on y accède en descendant un sentier sinueux. Pour accéder au point de vue, garez-vous au Priory Inn, juste à côté de La Grande Rue, dans le nord-ouest de l'île, et suivez les panneaux indiquant un sentier de falaise qui descend en lacets jusqu'à la plate-forme d'observation. En descendant, gardez un œil sur la sinistre statue du diable sur votre droite - une légende locale à part entière - et, une fois sur la plate-forme, gardez un œil sur les macareux, car Devil's Hole est le site de la seule colonie de macareux de Jersey.
Réservoir de Queen's Valley
Avec une boucle d'un peu moins de trois kilomètres (1,9, pour être exact), le Queen's Valley Reservoir est un lieu de prédilection pour les coureurs, les randonneurs et les promeneurs de chiens, mais aussi pour les poules d'eau, les canards colverts et les cormorans. Le sentier vallonné autour du réservoir - qui contient 1 193 000 000 litres d'eau, soit assez pour approvisionner Jersey en eau pendant 48 jours - est une promenade douce et convient aux poussettes et aux utilisateurs de fauteuils roulants.
Les Landes
Les Landes offrent un itinéraire de randonnée qui intègre l'histoire, la géologie et la faune à chaque pas. Les sentiers passent devant des bunkers et des tours d'observation de la Seconde Guerre mondiale, puis à travers des falaises accidentées et des formations rocheuses volcaniques qui révèlent les racines anciennes de Jersey. Vous apercevrez des orchidées sauvages et des oiseaux rares avant de terminer par les ruines du château de Grosnez.
Le phare de Corbière, l'emblème le plus emblématique de Jersey. Construit en 1874 sur une île à marée à l'extrémité sud-ouest de Jersey, ce phare blanc est accessible par une chaussée à marée basse, mais coupé par la mer. Les rochers qui l'entourent rappellent de façon dramatique les eaux traîtresses qui ont rendu ce phare si essentiel pour la navigation.
Promenade du chemin de fer de Corbière à St Aubin
Corbiere commence avec une vue sur le phare le plus célèbre de Jersey et un endroit populaire pour voir les dauphins locaux. Orienté vers l'ouest et accessible uniquement à marée basse, le phare surplombe cette partie unique de la Manche, avec la tour de La Rocco - une fortification défensive datant de 1796 - visible juste après St Ouen's Bay, une étendue de plage de cinq miles. Avec la tour dans le dos, dirigez-vous vers l'est, en suivant un sentier doux appelé "chemin de fer". En descendant (ou en remontant, si vous faites le chemin en sens inverse) entre les arbres, cette promenade paisible de quatre miles vous fait passer devant Jersey Lavender Farm pour un rafraîchissement indispensable et convient aussi bien aux marcheurs qu'aux cyclistes.
Le port de St Aubin sur la côte sud de Jersey. Ce pittoresque village de pêcheurs et port de plaisance se trouve sous le fort historique de St Aubin, avec des maisons colorées qui bordent le front de mer. Le mur du port protège les bateaux amarrés à marée haute, mais à marée basse, le célèbre marnage de Jersey les laisse sur le sable.
Climat
Jersey bénéficie d'un climat maritime doux, modéré par la mer environnante et généralement plus ensoleillé que la majeure partie du Royaume-Uni. Les étés, qui sont les plus fréquentés par les visiteurs, sont plutôt chauds, avec des températures moyennes de 20 à 23°C en journée, rafraîchies par des brises marines régulières. Les hivers sont comparativement plus doux et plus calmes, avec une température moyenne de 7 à 10°C, le gel et la neige étant rares.
Les précipitations sont modérées et réparties assez uniformément tout au long de l'année, bien que l'automne et l'hiver soient plus humides et plus venteux. Le printemps arrive tôt et l'automne s'attarde, ce qui rend les saisons intermédiaires particulièrement propices aux randonnées, au cyclisme et aux activités côtières.
Sculptures de macareux à Plemont. Ces installations remarquables célèbrent la faune et la flore de l'île, même si, malheureusement, les macareux moines se reproduisent rarement à Jersey. Le changement climatique et le réchauffement des mers affectent les populations de poissons dont dépendent les oiseaux de mer, ce qui rend les efforts de conservation de plus en plus vitaux.
Se déplacer
En fonction de votre lieu de séjour - nous y reviendrons plus loin - les principaux sites et attractions de Jersey sont accessibles par de fréquents services de bus (avec carte ou argent liquide), mais il vaut la peine d'avoir une voiture pour rendre l'île totalement accessible.
Grâce aux services réguliers de ferry reliant Jersey à l'Angleterre et à la France, il est facile d'arriver avec son propre véhicule et d'explorer au-delà des villes principales. La circulation peut s'intensifier autour de St Helie, mais elle se réduit rapidement dès que l'on pénètre à l'intérieur de l'île.
La conduite à Jersey s'accompagne de quelques particularités locales. Les limitations de vitesse varient, avec une vitesse de 40 miles par heure sur les routes ouvertes et des limitations beaucoup plus basses - parfois seulement 15 miles par heure - sur les voies vertes, où les marcheurs, les cyclistes et les chevaux ont la priorité. Les lignes jaunes peintes en travers d'une route indiquent une ligne d'arrêt, tandis que les lignes jaunes au bord de la route signifient qu'il est interdit de s'arrêter. Les panneaux "Filtrez à votre tour" sont pris au sérieux et fonctionnent comme annoncé, les conducteurs étant censés s'insérer poliment dans les carrefours.
Les conducteurs remarqueront également les zones de stationnement à disque dans les villes et les villages, où un disque de stationnement indiquant l'heure d'arrivée est requis. Ces disques sont faciles à obtenir au terminal des ferries, dans les stations-service et dans les centres d'information touristique. Si vous préférez louer une voiture à votre arrivée, vous pouvez le faire à l'aéroport. Notez que les petits véhicules sont mieux adaptés aux ruelles étroites et aux routes de campagne serrées de Jersey. Attention aux vaches.
La route menant au phare de Corbière, à Jersey. La conduite sur les îles Anglo-Normandes offre des scènes comme celle-ci - des routes côtières tranquilles menant à des promontoires spectaculaires. La taille compacte de Jersey (seulement 9 miles sur 5) signifie que vous n'êtes jamais loin de la côte, et l'excellent réseau routier de l'île fait de la location de voiture ou du vélo le meilleur moyen d'explorer les baies cachées et les sites historiques.
Comment s'y rendre
Jersey est facilement accessible depuis le Royaume-Uni par voie aérienne ou maritime. Des vols fréquents en provenance de Londres Heathrow, Gatwick et Southampton, ainsi que des vols toute l'année en provenance de Bristol, Birmingham, Exeter, Glasgow, Liverpool et Manchester, durent environ une heure ou moins, ce qui fait de l'île un saut rapide depuis la plupart des villes britanniques. Des compagnies aériennes telles que British Airways, easyJet et Jet2 proposent des horaires réguliers et saisonniers, ainsi que des liaisons estivales supplémentaires au départ des aéroports régionaux. Des ferries relient également Poole à St Helier avec Condor Ferries, soit une traversée d'environ quatre heures à quatre heures et demie, ce qui vous permet de voyager à pied ou en voiture.
Où manger et boire
Coucher de soleil à St Ouen's Bay. Cette étendue de sable doré de cinq miles est orientée vers l'ouest, ce qui en fait l'endroit idéal pour regarder le soleil s'enfoncer dans la mer.
Faulkner Fisheries
Institution jersiaise de la baie de St Ouen, ce bunker reconverti de la Seconde Guerre mondiale sert des fruits de mer fraîchement pêchés, cuits au barbecue sur des charbons ardents ou à emporter. Homards, crabes, calamars et poissons sont servis dans un cadre décontracté et sans fioritures, avec vue sur la plage. Parfait pour les jours ensoleillés où la vue est aussi somptueuse que le repas.
L'Ours
Pub et restaurant populaire au cœur de St Helier, The Bear mélange des plats britanniques classiques avec des menus saisonniers et changeants dans un espace animé mais décontracté. Le rez-de-chaussée ressemble à un pub traditionnel, tandis que l'étage est idéal pour des dîners ou des boissons décontractés.
Le Hungry Man
Ce kiosque décontracté, situé sur le port de Rozel Bay, est l'un des préférés des estivants. Il sert des hamburgers copieux, des petits-déjeuners, des sandwiches et des gâteaux faits maison, avec vue sur la mer. C'est un lieu de prédilection pour les repas décontractés au bord de l'eau, très apprécié des habitants et des familles pendant les mois les plus chauds.
La baleine affamée
Niché sur la Long Beach de Gorey, The Hungry Whale est un café de bord de mer connu pour son excellent café, son levain frais, ses pizzas et ses déjeuners légers. Avec des places assises à l'intérieur et à l'extérieur donnant sur la baie et la vue sur le château de Gorey, c'est une halte idéale après une baignade ou une promenade sur le sable.
Vinifera
Bar à vin et café élégant situé à St Helier, Vinifera associe des vins du monde entier sélectionnés par des experts à du café de qualité et à des petits plats. L'espace décontracté mais sophistiqué est parfait pour un apéritif, un déjeuner décontracté ou une soirée entre amis.
Soirée au port de St Aubin, Jersey. Ce village portuaire pittoresque s'anime au coucher du soleil, avec des restaurants et des pubs au bord de l'eau qui offrent une vue sur le port et proposent des fruits de mer frais. La situation à flanc de colline, les bâtiments historiques et le port en activité en font l'un des lieux de restauration les plus charmants de Jersey. Si vous prenez votre repas au bon moment, vous verrez le soleil se coucher sur l'eau tandis que les bateaux se laisseront doucement bercer par la marée.
L'ancien palais de justice
Pub historique et brasserie de St Aubin surplombant le port, The Old Court House associe de copieux classiques britanniques et des fruits de mer frais et saisonniers à une vaste carte des vins. Avec une cour et une terrasse, c'est un choix fiable pour le déjeuner ou le dîner après avoir exploré la côte.
Où séjourner
Les Ormes Resort, St Brelade
Ce grand centre de vacances indépendant se trouve à l'extrémité sud-ouest de Jersey, à une courte distance en voiture de St Ouen's Bay. Des lodges, des cottages et des appartements spacieux sont situés au milieu d'installations familiales comprenant des piscines, un terrain de golf, des courts de tennis et un accès facile aux pistes cyclables et aux plages.
Rozel Camping Park et Beuvelande Campsite
Les principaux campings traditionnels de Jersey, tous deux situés sur la côte nord près de la baie de Rozel, proposent des emplacements pour les tentes et les camping-cars, avec un accès facile aux randonnées côtières et aux commodités du village.
Hôtel de France, St.
Cet hôtel quatre étoiles bien établi dans la capitale de l'île propose des chambres confortables, des équipements de loisirs et une vue incroyable depuis la terrasse. Sa situation centrale est idéale pour découvrir la ville, le port et les liaisons de bus.
The Atlantic Hotel, St Ouen's Bay
Cet hôtel côtier chic surplombe l'une des meilleures plages de surf de Jersey. Il allie confort contemporain et style balnéaire décontracté, avec un accès direct aux plages et aux sentiers côtiers.
The Moorings, Gorey
Un hôtel de charme et un restaurant sur la jetée de Gorey, sous le château de Mont Orgueil, connu pour ses chambres élégantes, ses vues sur le port et son excellente cuisine - idéal pour un séjour sur la côte avec un caractère local.
Ed Cooper est journaliste indépendant, spécialisé dans les voyages, le style de vie, le fitness/wellness et la technologie. Ancien rédacteur en chef de Men's Health, il a travaillé avec des marques et des publications renommées telles que British Airways, Guardian Labs, Red Bull, Mazda, Wired, British GQ et bien d'autres encore.
