El Nevado | Café en grains | 250g

• Lieu : Huila, Colombie
• Goût : Sucres caramélisés, massepain, baies chaudes.
• Producteur : Plusieurs petits producteurs avec des exploitations d'environ 1 hectare.
• Composition actuelle : Cultivars Caturra, Castillo et Colombia. Dépulpé et fermenté à sec, entièrement lavé et séché dans un polytunnel ou sur un toit.

Une tasse douce et vibrante avec un corps soyeux qui porte des arômes de sucres caramélisés, de massepain et de baies chaudes.

• Emballage écologique :Les sacs sont fabriqués à partir de plastique recyclé après consommation.
• Torréfié et emballé au Royaume-Uni

Propre, doux et frais". Tel est le principe directeur qui sous-tend chaque lot de café produit par Workshop Coffee. C'est un engagement que la marque prend au sérieux. Cela signifie un approvisionnement méticuleux auprès de producteurs qui accordent une grande attention à toutes les étapes de la récolte et du traitement, ainsi qu'une torréfaction minutieuse, cohérente et réfléchie. Le résultat ? Un café savoureux, conçu pour ceux qui prennent leur préparation au sérieux, qu'il s'agisse de vous à la maison ou de certains des meilleurs restaurants de Londres, notamment Claridge's et Scott's of Mayfair.

Cette approche a permis à Workshop Coffee de se hisser au sommet de la scène du café au Royaume-Uni et d'être largement reconnu comme l'un des torréfacteurs de spécialités de café les plus réputés de Grande-Bretagne.

Bien entendu, l'entreprise a également une dimension éthique. La marque s'approvisionne en grains auprès de petites exploitations familiales du monde entier et travaille directement avec ces agriculteurs pour s'assurer qu'ils reçoivent un prix équitable pour leur café et qu'ils utilisent des pratiques agricoles durables.